2008年9月16日火曜日

うどん野郎 pt.2

「うどん野郎~っ」



『あしたのジョー』
高森朝雄(梶原一騎)原作、ちばてつや画 より




「わら家」
香川県高松市


 香川県高松市、屋島の麓にある『四国村』の一角にございます香川を代表する讃岐手打ちうどんの有名店。徳島県東祖谷山村から江戸時代末期のわら葺の農家を移築した風情溢れる造り。水車もあります。



 ざいごうどんと銘打った「わら家」のうどん。おすすめの釜あげうどん(中ジャンボ)を頂きました。つけ汁のうまさは香川でも特に群をぬいてるそうです。たしかに節系の出汁の香りが非常に濃厚。打ちたてあげたてでこしのあるうどんとの相性は抜群。もっちもちでした!!



 東の【わらや】、西の【長田】と云われているそうです。ごっつあんDEF!!





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